¥14,040
奈良の恵みがつまった、大和牛の上すき焼き
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奈良スター食材を集めた、人気のすき焼きセット。
大和牛はさることながら、まわりの名脇役も美味です。
和牛の雌牛で、コク豊かに、やわらかく。
心ゆくまで、とろける大和牛をご堪能ください。
◎3〜4人前です。
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〈セット内容〉
・金井畜産 大和牛A4肩ロース(600g)
・奈良の恵みの割り下(300ml)
・アスカグリーンファーム 白きくらげ (100g)
・坂利製麺所 手焼き麩(1パック)
・上湯川きのこ生産組合 ぶなしめじ(1株)
・三木食品 大鉄砲豆腐(1丁)
・森村鶏卵の赤玉(6個)
・すき焼きによく合うオリジナルブレンド米(3合)
【消費期限:冷蔵3日】
お肉は奈良県が誇るハイクラスなA4黒毛和牛「大和牛」
鎌倉時代から銘牛と記されている奈良県が誇るハイクラスな黒毛和牛。
赤身の部分がとても柔らかく旨味が多いのが大和牛のいいところ。
また、オレイン酸を多く含む脂はあっさりとしていてもコク深いのが特徴です。
奈良の恵み割り下
吉野の老舗蔵の醤油を使用し、月ヶ瀬の干し椎茸と昆布を贅沢に使い鰹の香りをきかせて丁寧に作りました。
坂利製麺所のちぎって作ったおいしい手焼き麩
愛情たっぷり。国産小麦を使用し生地をひっぱらずそのままちぎって、丁寧に手焼きされ、キメ細かくもっちりと肉感のある美味しいお麩です。
この手焼き麩を全国に多数のリピーターがおられます。
卵はお肉に負けない極上の森村鶏卵店の赤玉をご用意
すき焼きに欠かせない卵。とろ〜りとした橙がかった濃厚な黄身はお肉に負けない主役級の存在感。かき混ぜすぎずに使うのがおすすめです。
流通量3%の国産希少「白きくらげ」
国産きくらげは流通全体のわずか3%。
その中でもすき焼きによく合う「白きくらげ」は程よい歯応えの楽しい食感。
ビタミンDやカルシウムなどの栄養価も大変豊富で美容や健康にもGOOD。
などなど奈良のスター食材が揃った大和牛の上すき焼き。
ご家庭で大切な人とゆっくりご堪能ください。
¥14,040(消費税込)