¥7,980
食卓を彩る奈良のごちそう。
まずは、食べてみなくちゃ分からない！
軽めの2人前 または、しっかり食べたいおひとり様におすすめの量です。
お肉は大和牛のクラシタロースを200g、
野菜やその他の具材も調理済みで届いたら
すぐにお召し上がりいただけます。
〈セット内容〉
・奈良市中尾牧場 大和牛A4クラシタロース（200g）
・奈良の恵みの割り下（300ml）
・坂利製麺所 手焼き麩（2切れ）
・上湯川きのこ生産組合 ぶなしめじ（50g）
・三木食品 大鉄砲豆腐（2切れ）
・奈良県吉野・野澤養鶏の吉野こだわり卵（4個＋割れ補償2個）
・玉ねぎ（30g）
・季節の青もの（30g）
・すき焼きによく合うオリジナルブレンド米（2合）
【消費期限：冷蔵2日】
お肉は奈良県が誇るハイクラスA4黒毛和牛「大和牛」
鎌倉時代から銘牛と記されている奈良県が誇るハイクラスなA4ロース黒毛和牛の「大和牛」を使用。
赤身の部分がとても柔らかく旨味が多いのが大和牛のいいところ。
また、オレイン酸を多く含む脂はあっさりとしていてもコク深いのが特徴です。
味の決め手・吉野の「宮瀧醤油」を使った割り下
吉野の老舗蔵の醤油を使用し、月ヶ瀬の干し椎茸と昆布を贅沢に使い鰹の香りをきかせて丁寧に作りました。
坂利製麺所のちぎって作ったおいしい手焼き麩
愛情たっぷり。国産小麦を使用し生地をひっぱらずそのままちぎって、丁寧に手焼きされ、キメ細かくもっちりと肉感のある美味しいお麩です。
卵はお肉に負けない極上の野澤養鶏の吉野こだわり卵をご用意
すき焼きに欠かせない卵。とろ〜りとした橙がかった濃厚な黄身はお肉に負けない主役級の存在感。かき混ぜすぎずに使うのがおすすめです。
ホットプレートで簡単につくれるシェフ動画公開中！
¥7,980（消費税込）
